Roti bakar di Bandung punya ciri khas tersendiri, mulai dari cara pemanggangan yang masih tradisional, rotinya yang lembut dan toppingnya yang beraneka ragam dan inovatif. Ada rasa manis, asin dan gurih yang bikin ketagihan. Roti bakar ini sangat pas dinikmati saat malam, apalagi kalau cuacanya dingin. Dalam artikel ini kami akan review roti bakar Bandung yang dapat memanjakan lidah anda.
Roti Gempol
Salah satu hiddem gems roti bakar di Bandung adalah Roti Gempol yang merupakan tempat makan roti yang legendaris di Bandung. Sebagaimana dikutip dari situs makanbareng kedai roti sudah berdiri sejak 1958, letaknya agak tersembunyi, karena letaknya masuk ke dalam gang serta berada di perkampungan penduduk yang padat. Untuk mudahnya, kamu masuk ke jalan ini dari Jalan Trunojoyo lalu lanjut ke Jalan Tirtayasa. Dan jangan kaget kalau melihat antrian dan tak jarang orang lebih memilih untuk dibungkus daripada makan di tempat
Roti Gempol sudah sangat terkenal di penjuru kota Bandung, bahkan hingga orang luar kota pun banyak yang rela datang jauh-jauh untuk mencicipinya. Cirimkhas roti di sini berbentuk kotak yang super gendut. Kamu bisa memilih, mau roti polos putih atau roti gandum. Kalau untuk pilihan rasanya hanya tersedia dua jenis, yaitu asin dan manis dengan banyak variannya.
Roti Bumbu Bakar Cari Rasa
Roti Bumbu Cari Rasa merupakan salah satu penjual roti bakar yang legendaris. Berdiri sejak tahun 1960 dan bertempat di bilangan Pasar Kosambi, Jalan Ahmad Yani. Kelezatannya yang legendaris membuat tempat ini selalu penuh dengan pembeli dari pagi sampai malam.
Bila kamu datang ke tempat ini siap-siap saja untuk mengantri, karena Roti Bumbu Bakar Cari Rasa ini tidak pernah sepi baik itu di pagi hingga malam hari. Mereka menyediakan tiga pilihan ukuran roti, yaitu yang kecil, sedang dan besar.
Selain roti bakar, kita juga bisa mencicipi roti selai biasa atau roti kukusnya yang rasanya tidak kalah nikmat.
Bolu Bakar Tunggal
Bolu Bakar Tunggal bukan bolu biasa, tapi bolu yang rasanya mirip roti bakar. Bolu bakar ini punya rasa mentega yang kaya rasa , gurih dan lezat. Bolu Bakar Tunggal memiliki ciri khas dengan teksturnya yan lemut dengan corak kehitaman. Bolu Bakar Tunggal juga menawarkan berbagai pilihan rasa yang menggoda selera. Ada roombutter, keju spesial, coklat, smoke beef dan tuna pedas.
Secara harga memang lebih tinggi dari yang lain , tapi hal ini wajar karena mereka menggunakan bahan-bahan spesial yang terbaik. Berdiri sejak tahun 2004 , Bolu Bakar Tunggal ini memiliki sejumlah outlet seperti di Buah Batu no 183 , Jl Setiabudi no 41 , Jl Sunda no 60 , Jl Jend Sudirman 570-574 dll.
Roti Bakar Mang Dodo
Roti Bakar Mang Dodo juga disebut-sebut sebagai salah satu hidden gems roti bakar di Bandung. Terletak di Jl Luna IV yang bisa dikunjungi dari arah Jl Cibadak, Roti Bakar Mang Dodo ini menawarkan berbagai macam pilihan roti bakar, baik yang manis maupun yang asin.
Untuk jenis rotinya, kamu bisa memilih roti kadet yang tebal dan empuk, atau roti tawar yang tipis dan renyah. Kamu juga bisa memilih topping sesuai selera, mulai dari coklat, keju, hingga nutella yang lezat.
Roti bakar yang menjadi favorit di Roti Bakar Mang Dodo adalah roti bakar jadul yang menggunakan mentega dan gula sebagai topping.
Roti Bakar Aneka Sari
Roti Bakar Aneka Sari adalah salah satu roti bakar yang cukup legendaris di Bandung. Roti Bakar Aneka Sari sudah ada sejak 1967 dan terkenal dengan rotinya yang lembut. Ada rasa tiramisu dan blueberry yang jadi favorit di varian manis.
Sedangkan untuk varian gurih ada isian kornet yang lezat. Roti Bakar Aneka Sari hanya mengandalkan gerobak alias berjualan ala kaki lima. Penjualnya terkenal suka memberikan topping yang melimpah dari setiap varian rasa yang dipilih konsumsi.
Letaknya di pinggir jalan Jamika dengan berjualan di gerobak, membuatnya mudah ditemukan sehingga tidak pernah sepi dari pembeli.
Roti Bakar Panjo
Terhitung sebagai pemain baru, Roti Bakar Panjo memiliki sejumlah outlet di Bandung, seperti di Borma Cikutra, Jl Teuku Umar dan Jl Purwakarta no 23 , Antapani , Bandung.
Roti Bakar Panjo ini bisa dikatakan roti bakar kekinian yang unik terutama karena selainya. Tidak  terlalu banyak pilihan selai atau topping seperti roti bakar pada umumnya tapi semua pilihan roti bakar di sini sangat terjamin kelezatannya.
Rotinya juga berbeda dengan roti di tempat lainnya, Roti Bakar Panjo menggunakan roti premium yang lembut. Â Salah satu andalam Roti bakar Panjo adalah Roti bakar tuna mozzarela yang jadi roti bakar andalan di sini yang enak dan wajib sekali untuk dicoba.
Café Madtari
Cafe Madtari sebenarnya adalah sebuah Warmindo atau Warung Indomie yang mulai dirintis di tahun 2000 oleh Dani Madtari, seorang perantau di Kota Bandung. Selain Indomie kafe ini juga menjual olahan pisang kepok, juga roti bakar.
Hingga saat ini, kafe ini sudah membuka dua cabang di kawasan Bandung, dan pusatnya berada di kawasan kampus Unisba dan Unpas tepatnya di Jl. Ranggagading No.2, Tamansari, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung. Selain itu Warmindo Madtari juga memiliki cabang Madtari DU: Jl. Dipati Ukur, Lebakgede, Kecamatan Coblong, Kota Bandung, yang buka mulai pukul 11.00-02.00 malam .
Ada berbagai macam menu, tapi menu favoritnya adalah roti bakar keju. Roti bakar di Cafe Madtari memang tidak pernah mengecewakan. Rotinya memang standar tapi dibakar hingga benar-benar garing dan crispy. Topping kejunya membuat roti bakar ini lebih savory, jadi biar lebih manis bisa ditambah kacang atau selai.
Demikian rekomendasi tempat mencicipi Roti Bakar Bandung yang pastinya tidak akan mengecewakan dan akan memanjakan lidah anda. Selamat Mencoba..
.
Donasi Yuk